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Dieser fermentierte und gemahlene schwarze Knoblauch ist nahezu geruchlos – und dennoch voller Kraft. Durch eine bis zu 90 Tage dauernde, schonende Fermentation bleiben die wertvollen Wirkstoffe des frischen Knoblauchs vollständig erhalten.
Je länger der Reifeprozess, desto intensiver sein edles Dunkel – und umso raffinierter der Geschmack: eine samtige, süßlich-milde Knoblauchnote mit einem Hauch von Lakritz. Eine echte Delikatesse für alle, die das Besondere lieben.
Zutaten: 
Fermentierter und gemahlener, schwarzer Knoblauch* (100%)

*Zutaten aus rein natürlichem und unbehandelten Ursprungs
Zutaten aus EU-Landwirtschaft

Produkthinweis:
Naturprodukt – saisonale Schwankungen in Farbe und Aroma sind normal.
Die Produkteigenschaften können je nach Charge leicht variieren, da die Herstellung von Rohmaterial, Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit abhängt.
Eine mögliche Verklumpung ist kein Qualitätsmangel. Den Glastiegel nach dem Öffnen stets gut verschließen. Erst am Ende der Garzeit zugeben.

Hinweis zur Lagerung:
Nach Gebrauch verschließen. Kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern.
Durchschnittliche Nährwertinfo pro 100 g /

Energie / Energy  
Fett / Fat  
– davon gesättigte Fettsäuren / 
   of which saturated fat
Kohlenhydrate / Carbohydrates
– davon Zucker / of which sugar
Ballaststoffe / Fiber
Eiweiß / Protein
Salz / Salt
 
Average Nutritioninfo per 100 g

169 kcal / 715 kJ
0,5 g
0,1 g

29,5 g
27,9 g
3,6 g
9,6 g
0,02 g
Gewicht0,1126 kg
Menge

30 g

Preis pro Kg

800,00 €

Vegan

ja

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Vorrätig