Syrah Rebsorte
Die besonders kräftigen, tiefdunklen Syrah Rebsorten stammen aus der spanischen Landschaft Kastiliens. Der für unser Rotweinsalz verwendete Syrah stammt aus einem Bio-Weingut dieser Region.
Als wahrscheinliche Herkunft dieser alten Rebe gilt die Gegend um die persische Stadt Schiras.
Neben Frankreich wird die Rebsorte heute vor allem noch in Australien angebaut.
Petalos de Sal – das Salz
Für das Rotweinsalz werden spezielle Salzplättchen verwendet, die den Rotwein besonders gut aufnehmen und binden. Das für unsere Rotwein-Salzflocken verwendete Salz kommt aus einer Gebirgsregion der spanischen Provinz Alicante.
ZUTATEN:
Salzflocken (84%), getrocknete Hibiskusblüten*, getrockneter und geschnittener Rosmarin*, Rotwein* (1,7%)
*Zutaten aus rein natürlichem und unbehandelten Ursprungs
Aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft
Hinweis:
Naturprodukt. Saisonal und erntebedingte Änderung von Farbe, Aroma und Körnung möglich.
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